CÉPAGE: Pinot Noir

TERROIR : Parcelles graveleuses

VINIFICATION : Un cuvage court permet l’extraction d’un jus rosé

DEGUSTATION : Robe claire, légèrement saumonée. Nez fruité très typique de ce cépage, avec une bouche ronde et des notes de petits fruits.

MARIAGE CULINAIRE : Convient parfaitement à vos grillades estivales ou toutes crudités.

SERVICE : A servir à 10° ou selon votre goût personnel et la température ambiante.

GARDE: A boire dès sa mise en bouteille et de préférence dans les 2 ans pour garder sa fraîcheur